Berita baik buat mereka yang suka travel menggunakan perkhidmatan keretapi.

Sempena pembukaan rasmi tren diesel multiple unit (DMU) yang bernilai RM380 juta dan lebih baik dari tren konvensional dari segi segi keselesaan untuk menampung keperluan dan permintaan penumpang, pihak KTM Berhad menawarkan peluang travel secara percuma bermula pada 21-23 Februari ini bagi untuk orang ramai menikmatinya.

Lebih selesa dengan perkhidmatan setara negara maju membuktikan tren DMU bagi kegunaan penduduk di Pantai Timur ini sekaligus mampu merancakkan lagi sektor ekonomi, sosial dan pelancongan di negeri terlibat.

Dalam satu perkongsian di fb rasmi mereka, KTM Berhad, memaklumkan tiket sehala atau ulang alik yang diberi percuma ini adalah untuk perjalanan Gemas ke Kuala Lipis.

Bagi yang ingin mencubanya, boleh terus ke kaunter tiket dan hanya perlu menggunakan kad promo 𝗝𝗢𝗬𝗥𝗜𝗗𝗘𝗗𝗠𝗨.

Untuk jadual perjalanan, korang boleh semak di https://bit.ly/3quxiHI

Tapi kalau korang takut terlepas peluang nie kerana ramai yang serbu pada hari perjalanan percuma tu dan masih ingin mencuba tren DMU laluan Gemas -Kuala Lipis ini untuk balik kampung atau aktiviti travel boleh mula beli tiket bermula semalam (15 Februari 2022).

Jadual  perjalanan bermula pada 24 Februari ini. Tiket boleh didapati melalui aplikasi KTMB Mobile atau di semua medium pembelian tiket KTMB.

Ramai suka makan takoyakikan. Tepung bersalut bebola ayam, udang, ketam dan lain-lain perisa amat mudah didapati di gerai jualan tepi jalan dan rasanya agak sedap jika kena dengan sosnya.

Baca perkongsian dari Zunita Ramli yang juga menetap di Jepun mengenai Takoyaki yang dikongsi di fbnya.

Benda yang buat saya paling terkejut sepanjang saya balik Malaysia adalah — Takoyaki.

Mana tak nya dekat Malaysia, takoyaki ada macam-macam filling, ada ketam, ayam, fishball dan macam-macam lagi lah.

I was like. Wow.

Kenapa saya terkejut?

Sebenarnya nama Takoyaki ni berasal dari perkataan “tako” iaitu octopus dan “yaki” yang bermaksud panggang atau bakar. Jadi kalau ikut nama takoyaki ni semestinya filling dia hanyalah tako atau octopus sahaja. Kalau kita isi filling lain, ibarat Nasi Ayam, tapi kita letak daging, gitulah. Takde masalah pun cuma… pelik sikit. Hehe.

Takoyaki sebenarnya dicipta oleh Tomekichi Endo pada tahun 1935 di Osaka. Permulaan penciptaan takoyaki ni sebenarnya bermula lepas gempa bumi dasyat melanda Jepun iaitu pada tahun 1923, di mana masa tu makanan memang susah nak dapat. Jadi ramai mula bereksperimen dengan tepung dan air untuk hasilkan makanan yang murah dan mengenyangkan.

Sampai lah tahun 1935, Endo berjaya hasilkan takoyaki yang guna filling octopus dan terus mendapat sambutan. Dia guna octopus sebab masa tu dekat Osaka banyak octopus.

Sebagai penggemar tegar takoyaki, perlu tahu yang takoyaki yang sebenarnya mempunyai tekstur yang rangup di luar dan lembut di dalam. Bukan tektur macam kuih jemput tu tau yang lembik segala. Alaaaahai. Sebab pernah terbeli yang lembik macam tu masa kat Malaysia . Kecewalah. Haha.

Sebab tu kalau nak buat takoyaki yang sedap, ada alat khas nak buat yang dipanggil sebagai takoyaki-ki. Alat ni biasanya diperbuat daripada cast iron di mana ia mampu membakar takoyaki dengan sempurna untuk menghasilkan tekstur yang rangup di luar dan lembut di dalam.

Menariknya, kedai asal yang dimiliki Tomekichi Endo ni masih lagi wujud dan telah disenaraikan dalam dan telah disenaraikan dalam Bib Gourmand di Michelin Guide Kyoto-Osaka dari tahun 2016-2018. Bukan senang ye nak masuk senarai Michelin ni. dari tahun 2016-2018.

Tapi tulah nak remind, sebagai penggemar takoyaki, jangan panggil bonito flakes tu sayap kelkatu ye.
Hmm.
.
#CatatanZunitaDiJepun

Aiskrim memang diketahui berperisa manis dan sedap yang menjadi kegilaan ramai. Namun, pada zaman sekarang pelbagai perisa aiskrim telah diperkenalkan untuk membuat pembaharuan untuk memeriahkan lagi industri pemakanan.

Jangan tidak percaya ada yang gemar melancong ke luar negara suka untuk mencuba pelbagai jenis aiskrim mengikut identiti sesebuah negara itu.

Seperti di New Zealand, sebuah syarikat pengeluar makanan terkenal, Wattie’s mengumumkan rancangan untuk menawarkan aiskrim berperisa sos tomato sekali gus mengundang pelbagai reaksi berbeza daripada pengguna media sosial. Sebilangan pengguna menyifatkan produk baharu itu sebagai suatu kombinasi dua makanan pelik sebagai menjijikkan.

Aiskrim berperisa tomato ini bukan yang pertama dihasilkan, pada tahun 2014, sebuah jenama aiskrim terkenal Häagen-Dazs, pernah mengeluarkan aiskrim berperisa tomata dan juga berperisa lobak merah.

Paparan yang dikongsi oleh Wattie’s di Facebook sudah menerima lebih 21,000 komen dengan perkongsian sebanyak 5,000 kali. Jurucakap syarikat itu, Ben Cochrane mengesahkan produk berkenaan akan dikeluarkan untuk dipasarkan sekali gus menidakkan tanggapan beberapa netizen bahawa ia sekadar gurauan.

Dia mengesahkan idea untuk mencipta aiskrim itu selepas menerima cadangan bahawa ada pelanggan gemar memakan aiskrim yang diletakkan sos tomato di atasnya. Mereka tidak pasti berapa ramai orang akan membelinya, namun mereka sedang melakukan, mencuba dan melihat sejauh mana sambutannya nanti.

Tapi rasanya kalau di Malaysia mesti tidak pelik dengar menu-menu pelik yang cuba dipromosikan. Bagi sajian aiskrim, telah wujud pelbagai perisa yang luar biasa, antaranya aiskrim berperisa Nasi Lemak.  Aiskrim ini adalah menu unik sebuah kedai aiskrim yang terletak di Alor Star, Skream Softserve. Bila makan rasa macam nasi lemak. Ada yang dah pernah cuba?

Sumber: Dailystar