Inspirasi Kafe Culture Dengan Identiti Siling Tinggi Seperti Kilang Pembuatan

Di awal pembukaan, Garage 51 dikenali sebagai ‘the hidden food outlet inside workshop territory’. Ini membuatkan ia amat terkenal di kalangan pencinta ubahsuai kereta yang inginkan jamuan santai di Subang Jaya.

Nama kafe ini dipetik dari nombor lot kedai yang digunakan iaitu lot 51. Tambahan, lokasinya yang terletak disekitar pusat membaiki kereta, maka terciptalah Garage 51. Menurut pemiliknya,  Kar Heng, Garage 51 dihias mengikut tema industri. Ia dapat dilihat melalui susun atur premisnya yang menggunakan kontena dibawa khas daripada syarikat perkapalan dan diubah agar sesuai untuk dijadikan tempat penyediaan makanan yang lazat serta istimewa buat pelanggan yang hadir.

Membangkitkan lagi tema yang cuba dizahirkan, beberapa buah tong drum turut digunakan untuk membentuk kerusi empuk bagi kegunaan pelanggan. Ia juga menjadi salah satu spot kegemaran bagi mereka yang ingin mengabadikan gambar instaworthy.

Menurut pemilik, dekorasi Garage 51 merupakan ilham kerinduan suasana kafe culture semasa melanjutkan pelajaran di Melbourne, Australia. Rekabentuk kafe ini menampilkan struktur yang mempunyai siling tinggi. Ia membuatkan kafe ini nampak seakan-akan sebuah kilang pembuatan tetapi selepas dihias dan disusun atur dengan kemas, ia amat sesuai untuk dijadikan sebagai tempat untuk meluangkan masa senggang bersama rakan-rakan terutamanya saat menunggu kereta yang sedang diservis.

Ruang tambahan hot seat

“Pelanggan saya selalunya akan memilih untuk duduk dibahagian atas kontena kerana ia merupakan salah satu idea unik semasa di peringkat awal perancangan pembukaan kafe ini dan saya tidak menyangka ia akan menjadi hot seat,” ujarnya.

Lokasi kafe ini juga amat strategik iaitu terletak di antara dua buah kolej swasta iaitu Monash Universiti dan Sunway Universiti. Ramai juga pengunjung kafe terdiri daripada pelajar pusat pengajian ini. Oleh itu, harga untuk setiap hidangan yang ditawarkan di kafe ini amat berpatutan dan mesra pelanggan. Anggaran harga bagi setiap menu bermula daripada serendah RM13 hingga RM25 sahaja.

Kepelbagaian menu barat dan timur

Kebanyakkan menu yang disaji berkonsepkan makanan luar negara yang dibawa khas dan telah diolah mengikut citarasa tempatan seperti dari Australia dan Jepun. Salah satu menu menarik di Garage 51 adalah hidangan nasi Jepun yang dihidangkan dengan ayam tempura, cendawan tumis dan telur onsen.

Selain itu, kafe ini turut menyajikan menu unik yang diberi nama ‘The Messy Family’. Ini adalah salah satu strategi pemilik kafe untuk memberi peluang kepada pelanggan menikmati hidangan secara bersepah tetapi rasanya amat sedap dan sebaik sahaja ia masuk menyinggah ke deria rasa, anda pasti akan terlupa dengan hiasannya yang bersepah kerana tenggelam di dalam nikmat kesedapan yang disajikan oleh Kafe Garage 51.

INFO KAFE
PREMIS:Garage 51
LOKASI:Subang Jaya
HIDANGAN:Ilham resipi dari Melbourne, Australia mengikut acuan tempatan
WAKTU OPERASI:10.00am -10.00pm (Dibuka setiap hari)

Nampaknya jiran sebelah kita, Thailand boleh tersenyum gembira kerana telah membuka pintu sempadan kepada pelancong bermula hari ini.

Dikatakan empat pesawat yang membawa 249 penumpang dijangka tiba di Phuket esok (hari ini) selepas ia dibuka semula untuk kunjungan pelancong.

Jurucakap Pusat Pentadbiran Situasi Covid-19 (CCSA), Taweesilp Visanuyothin berkata, Kementerian Sukan dan Pelancongan sedang mengkoordinasi ketibaan empat pesawat berkenaan yang juga menandakan permulaan program rintis Phuket Sandbox.

Pelancong yang tiba adalah dari banyak negara namun yang utama adalah Israel, Emiriah Arab Bersatu (UAE) dan Qatar,” katanya.

Menurutnya, peraturan ketat akan dikenakan bagi memastikan kes Covid-19 terkawal.

Sebelum menaiki pesawat, penumpang perlu menyediakan lima dokumen iaitu sijil kemasukan (CoE), sijil perubatan mengesahkan mereka negatif Covid-19 tidak lebih 72 jam sebelum menaiki pesawat (kecuali bagi kanak-kanak berusia bawah enam tahun), insurans Covid-19 dengan perlindungan sekurang-kurangnya AS$100,000, bukti pembayaran penginapan dan ujian saringan serta sijil pengesahan dua dos vaksin Covid-19.

Mereka akan mendarat terus di Phuket atau melalui Lapangan Terbang Suvarnabhumi.

Sementara itu, menurutnya Pihak Berkuasa Pelancongan Thailand menjangkakan 100,000 pelancong asing akan tiba di Phuket pada suku ketiga tahun ini.

Sumber: Harian Metro

Artikel Berkaitan:

Thailand Akan Buka Semula Phuket Untuk Pelancong Tanpa Kuarantin, Syaratnya Dah Divaksin

Bermula Julai, Thailand Buka Pintu Sempadan Ke Phuket Untuk Pelancong Yang Dah Terima Vaksin

Suami Isteri ‘Honeymoon’ Ke Phuket & Krabi Dengan Perlayaran Kapal Persiaran. Kena Try Ni!

Selain Cameron Highland, Bukit Fraser dan Bukit Bendera yang biasa kita dengar, terdapat beberapa lagi lokasi tanah tinggi yang mesti dilawati kerana ia bukan saja sejuk tetapi mempunyai pemandangan yang indah memukau.

BARIO & BA’KELALAN

Terletak di pedalaman Sarawak, bario bermaksud angin mengikut bahasa etnik Kelabit. Tanah tinggi Bario berketinggian 1150 meter dari aras laut ini mempunyai kualiti udara yang sangat bersih kerana kedudukannya berhampiran Gunung Murud, gunung tertinggi di Sarawak. Kesejukan tanah tinggi Bario ini pernah mencecah 11 darjah celsius sehinggakan pengunjung terpaksa mengenakan selimut yang tebal pada waktu malam. Jika anda mahu garam bukit dan padi yang paling berkualiti di Malaysia serta bebas bahan kimia, di sinilah tempatnya.

Ba’Kelalan pula berdekatan dengan Bario ini merupakan penempatan bagi kaum Lun Bawang. Jangan tidak percaya, kawasan ini terkenal dengan penanaman buah epal. Jika anda berkunjung ke sini, aktiviti kebudayaan menanti anda.

KUNDASANG

Kundasang merupakan pusat tanaman sayur-sayuran segar yang terkenal di Sabah. Terletak hanya 6 km dari Taman Negara Kinabalu, cuaca yang segar serta pemandangan yang indah menjadi faktor utama pelancong datang ke sini. Menariknya Kundasang, ia lokasi yang ‘bersih’ dari hiruk pikuk kota. Walaupun hanya sebuah pekan kecil, Kundasang ada menyediakan kemudahan seperti hotel, motel, chalet dan homestay untuk memberi keselesaan buat pelancong. Di sini, anda dapat memperolehi bunga-bunga dan sayur-sayuran segar dengan harga yang berpatutan kerana faktor cuaca yang sejuk.

BUKIT LARUT

Turut dikenali sebagai Maxwell Hill ini merupakan kawasan reakreasi Tanah Tinggi yang terletak di Taiping, Perak. Suhu pada hari siang adalah di antara 15 hingga 25 darjah celsius dan boleh mencecah 10 darjah celsius pada waktu malam. Perjalanan ke atas Bukit Larut boleh mengambil masa selama 30 minit melalui jalan sempit dan melalui 72 selekoh berliku tajam dilereng bukit. Memandangkan Bukit Larut merupakan kawasan lembap di Malaysia, anda akan meredah hujan hampir setiap hari pada sebelah petang. Sebelum jalan tar dibina pada 1948, pihak British menggunakan kuda padi dan kerusi pengusung untuk ke puncak bukit. Kebanyakan pelancong Eropah yang sampai ke sini akan menyamakan tempat ini sebagi Switzerland pada musim bunga!

GUNUNG LEDANG

Dengan ketinggian 1,276m, gunung ini merupakan gunung yang tertinggi di selatan Semenanjung. Jika anda berada di atas gunung ini pada hari cerah, anda boleh melihat Selat Melaka dan Sumatera, Indonesia dengan jelas. Lagenda dan mitos berjaya menarik pelancong yang gemarkan alam semulajadi. Anda tidak keseorangan jika mahu bermalam di hutan ini kerana ia pilihan anda jika mahu sampai ke sini. Air terjun dan resort pula melengkapkan pakej untuk pelawat memilih Gunung Ledang sebagai lokasi percutian.

Bosan juga jika kerap ke tanah tinggi yang sama. Empat lokasi tanah tinggi di atas merupakan beberapa lokasi pilihan yang membolehkan anda menikmati buah epal bukit seperti yang terdapat di tanah tinggi Ba’Kelalan.

Jika anda berkunjung ke sini, tidak ada salahnya anda feeling membawa jaket tebal seperti bercuti ke luar negara!