Ramai suka makan takoyakikan. Tepung bersalut bebola ayam, udang, ketam dan lain-lain perisa amat mudah didapati di gerai jualan tepi jalan dan rasanya agak sedap jika kena dengan sosnya.
Baca perkongsian dari Zunita Ramli yang juga menetap di Jepun mengenai Takoyaki yang dikongsi di fbnya.
Benda yang buat saya paling terkejut sepanjang saya balik Malaysia adalah — Takoyaki.
Mana tak nya dekat Malaysia, takoyaki ada macam-macam filling, ada ketam, ayam, fishball dan macam-macam lagi lah.
I was like. Wow.
Kenapa saya terkejut?
Sebenarnya nama Takoyaki ni berasal dari perkataan “tako” iaitu octopus dan “yaki” yang bermaksud panggang atau bakar. Jadi kalau ikut nama takoyaki ni semestinya filling dia hanyalah tako atau octopus sahaja. Kalau kita isi filling lain, ibarat Nasi Ayam, tapi kita letak daging, gitulah. Takde masalah pun cuma… pelik sikit. Hehe.
Takoyaki sebenarnya dicipta oleh Tomekichi Endo pada tahun 1935 di Osaka. Permulaan penciptaan takoyaki ni sebenarnya bermula lepas gempa bumi dasyat melanda Jepun iaitu pada tahun 1923, di mana masa tu makanan memang susah nak dapat. Jadi ramai mula bereksperimen dengan tepung dan air untuk hasilkan makanan yang murah dan mengenyangkan.
Sampai lah tahun 1935, Endo berjaya hasilkan takoyaki yang guna filling octopus dan terus mendapat sambutan. Dia guna octopus sebab masa tu dekat Osaka banyak octopus.
Sebagai penggemar tegar takoyaki, perlu tahu yang takoyaki yang sebenarnya mempunyai tekstur yang rangup di luar dan lembut di dalam. Bukan tektur macam kuih jemput tu tau yang lembik segala. Alaaaahai. Sebab pernah terbeli yang lembik macam tu masa kat Malaysia . Kecewalah. Haha.
Sebab tu kalau nak buat takoyaki yang sedap, ada alat khas nak buat yang dipanggil sebagai takoyaki-ki. Alat ni biasanya diperbuat daripada cast iron di mana ia mampu membakar takoyaki dengan sempurna untuk menghasilkan tekstur yang rangup di luar dan lembut di dalam.
Menariknya, kedai asal yang dimiliki Tomekichi Endo ni masih lagi wujud dan telah disenaraikan dalam dan telah disenaraikan dalam Bib Gourmand di Michelin Guide Kyoto-Osaka dari tahun 2016-2018. Bukan senang ye nak masuk senarai Michelin ni. dari tahun 2016-2018.
Tapi tulah nak remind, sebagai penggemar takoyaki, jangan panggil bonito flakes tu sayap kelkatu ye.
Hmm.
.
#CatatanZunitaDiJepun
Berlibur dan download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Jangan Terpedaya Dengan Promosi Pakej Murah. Ini Antara Tip Elak Tertipu Kalau Ke Mabul, Semporna Sabah!
Semporna Sabah menjadi salah satu antara destinasi popular yang sering dikunjungi pengunjung.
Ini kerana keindahan pantai di kawasan sekitar yang menggamit pelancong untuk datang merasai sendiri keseronokkan mandi laut di beberapa pulau popular antaranya Mabul.
Namun bagi mereka yang pertama kali pergi ke sini, elakkan diri dari menjadi mangsa penipuan. Kita tidak tahu apa situasi di sana, lagi-lagi yang tiada pengalaman sebelum itu.
Perkongsian sahabat Backpackers Buddies Malaysia, Nurulhuda Mdaris memberitahu tip untuk arrangekan trip bagi elak ditipu ketika bercuti ke Mabul, Semporna Sabah.
Tip Elak Ditipu Kalau Ke Mabul Semporna Sabah
Tips untuk arrangekan trip or untuk tidak ditipu bila ke Mabul,Semporna Sabah
1. Tiket air asia macam biasa..InsyaAllah tak akan kena scam dgn airasia kecuali pada hari itu waktu pkp semua airasiaX kena scam diorang tak ada duit nak bayar
2. Pastikan boatman yang korang bayar itu kenal..or ada kawan-kawan yang suggest kan..kalau korang Google InsyaAllah kena tipu
3. Sama jugak dengan driver..kalau tak nak kena tipu jangan bayar deposit..dekat airport banyak je driver tunggu bole amik dari sana terus..kalau small group lagi senang..kalau yang big group tu meh la aku uruskan senang sikit..kang kena tipu fobia pulak kan
4. Pakej or penginapan..nak selamat ambik dari agoda ke apa apa platform booking bilik..biasanya bilik saja yang kau booking aktiviti add on lain which is akan jadi mahal lah cerita dia sebab banyak add on masa di sana..kena bawak cash lebih or maybe bole transfer online je waktu kau kat penginapan itu nanti
5. Untuk sop dan segala tok nenek covid ni kat Semporna Sabah dah macam biasa di Semenanjung..dia pun Malaysia jugak…tak ada apa apa yang perlu dirisaukan untuk masuk ke Sabah..pastikan mysejahtera kau biru saja
6.Korang akan jumpa pakej-pakej murah gila lah rm500 lah rm800 lah kan..untuk yang jenis murah-murah ini diorgan TIDAK TIDUR DIPULAU YE.. mereka akan tidurkan korang di jeti semporna yang mana tak best sangat pun kalau tak masuk pulau..masuk pulau seafood heaven gilak! Lepak pulau lagi best.
7. Untuk pembelian lobster dan ketam di pulau nego sampai habis..ahahahahah..1 ekor lobster dorg akan open harga RM100 sekor..bole nego sampai rm50-60 sekor tak kira berat ke apa..ketam 15 ekor RM100 boleh dapat..akan bergaduh jugak la dengan diorang nak nego punya pasal.. mungkin akan dapat lagi murah tapi pepandai lah bab ini
8.Untuk pakej aktiviti pun bole nego dekat sana no worries..depends on berapa ramai group korg tu..lagi ramai lagi murah
Ni aku listkan berapa kerugian seorang untuk trip ni ye :
Air tiket : RM350 returned
Pakej : RM950 (harga tahun 2022 dah naik ye)
Donation : RM5
Seafood Feast : RM35
Shopping : RM300
Diving : RM200
Total : RM1835 (tapi pembayaran semua secara ansuran so tak perlu lah pening-pening)
Artikel Berkaitan:
Berlibur dan download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Makin Ketat Peraturan Nak Masuk Pulau Boracay Pulau Idaman Pencinta Laut
Pusat peranginan terkenal, pulau Boracay Filipina baru sahaja dibuka semula kepada pelancong pada Oktober tahun lepas dengan peraturan baru yang lebih ketat.
Pulau yang sering menggamit pelancong dari seluruh dunia itu ditutup selama enam bulan bagi membaiki kerosakan akibat kebanjiran pelancong yang tidak terkawal. Antara peraturan ketat yang diperkenalkan untuk makluman pengunjung dan penggiat industri pelancongan adalah:
- Mengikut peraturan baru, hanya 19,200 pelancong akan dibenarkan di pulau itu pada satu-satu masa. Kerajaan Filipina cuba mencapai sasaran itu dengan mengawal bilangan bilik hotel yang sedia ada.
- Dikatakan hampir 400 hotel dan restoran yang dianggap melanggar undang-undang alam sekitar tempatan sudah diarah tutup dan syarikat penerbangan serta feri diberitahu untuk mengehadkan perkhidmatan ke kawasan itu.
- Pelancong turut dilarang minum minuman keras dan merokok di pantai selain menganjurkan pesta-pesta yang digelar ‘LaBoracay’ yang pernah menarik puluhan ribu pelancong.
Pada April tahun lalu, Presiden Rodrigo Duterte mengarahkan pulau berkenaan ditutup sebagai usaha besar-besaran bagi memulihkan kemudahannya, selain mengekang pembangunan melampau sehingga ia digelar ‘loji kumbahan’. Kesemua langkah ini bertujuan melindungi keindahan laut dan kualiti pasir pantai yang dikatakan antara faktor yang menggamit jutaan pelancong setiap tahun. Filipina berharap imej pulau Boracay yang baharu itu akan membuka ‘budaya pelancongan lestari’.
Pulau Boracay Pulau Idaman Kaki Selam
Pulau Boracay yang terletak di di wilayah Aklan, Filipina kira-kira 315 kilometer ke selatan Manila tidak asing lagi kepada pencinta laut. Keindahan dan keunikan pulau ini menjadikannya sangat terkenal sebagai destinasi tumpuan mereka yang gemar menyelam dan mencintai alam sekitar. Kejernihan laut biru tanpa perlu menyelam terlalu dalam untuk menikmati keindahan di bawah laut tiada tandingan.
Percutian ke Boracay boleh disifatkan sebagai percutian yang menyenangkan dengan melakukan pelbagai aktiviti termasuk menyelam. Sekiranya ke sana, jangan lepaskan peluang menikmati keindahan dasar lautnya dengan aktiviti menyelam menggunakan helmet khas.
Sumber Foto: Google Image
Berlibur dan download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kedai Aiskrim Terkenal Korea Bakal Buka Outlet Pertama Di Bukit Bintang, Confirm Peminat ’32 Parfait’ Tak Sabar Tunggu
Kepada peminat Kdrama pastinya selalu melihat scene pelakon kegemaran menikmati aiskrim yang popular di sana setinggi 32cm.
Aiskrim yang sangat popular di Myeongdong Korea ini hanya boleh dinikmati di kedai bernama 32 Parfait.
Dan tidak lama lagi penggemar aiskrim ini di Malaysia boleh menikmatinya kerana bakal membuka outlet pertamanya di Bukit Bintang, Kuala Lumpur.
Seperti namanya, aiskrim setinggi 32cm ni menjadi sensasi hangat dalam kalangan peminat dessert kerana ketinggiannya yang unik.
Difahamkan juga, 32 Parfait di Malaysia akan membawakan pelbagai jenis perisa iaitu coklat, vanila, vanila coklat, strawberi, manga, teh hijau dan juga yogurtblue. Pastinya penggemar aiskrim tidak akan melepaskan peluang untuk nikmati aiskrim bersaiz tiga kali ganda saiz aiskrim biasa.
Sudah tentunya ramai yang tidak sabar untuk menikmati aiskrim viral ini lebih-lebih lagi dalam cuaca panas sekarang.
Untuk pengetahuan 32 Parfait bakal dibuka di Lot 10, Bukit Bintang, berseberangan dengan restoran DON DON DONKI.
Namun begitu outlet ini masih dalam proses pengubahsuaian dan akan beroperasi tidak lama lagi.
Bagi peminat aiskrim dan Kdrama, diharap bersama menantikan pembukaan outlet pertama 32 Parfait ini di Malaysia.
Artikel Berkaitan:
Tak Perlu Travel Ke UK, Gordon Ramsay Bakal Buka Restoran Pertama Di Malaysia Jun Ini
Berlibur dan download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
