Sebuah restoran kecil diberi nama Wolfgat yang terletak di perkampungan nelayan Afrika Selatan dinobatkan sebagai restoran terbaik di dunia pada Anugerah Restoran Sedunia Terbaik yang berlangsung di Paris, Perancis baru-baru ini.

Sumber Foto: journal.typeo

Persekitaran yang sederhana dan konsep masakan kembali kepada asal yang diamalkan oleh pemiliknya juga chef di situ, Van Der Merwe berjaya menambat hati panel hakim Anugerah Restoran Sedunia.

Sumber Foto: journal.typeo

Restoran Wolfgat ini terletak di tepi sebuah pantai menghadap Lautan Atlantik di Cape Barat dan baru dibuka dua tahun lalu. Bangunan asal restoran ini adalah sebuah kotej berusia 130 tahun dan dikendalikan Van Der Merwe sendiri serta dibantu oleh enam pekerja, yang kebanyakannya wanita.

Sumber Foto: journal.typeo

Di restoran ini hanya mampu memuatkan 20 orang pelanggan sahaja untuk menjamu selera pada satu masa. Pelanggan boleh memilih untuk menjamu selera di bahagian dalam restoran, balkoni atau dibahagia luar menghadap pantai.

Set menu di restoran ini ­mengandungi hanya tujuh hidangan sahaja berharga sekitar AS$60(RM245), jauh lebih murah berbanding harga di restoran lain berhampirannya.

Sumber Foto: journal.typeo

Antara hidangan istimewa di restoran Wolfgat termasuk rumpai laut, ikan layang-layang bersama sambal bokkom dan masala bawang putih, kupang serta kerangan lain serta ­sayuran laut. Van Der Merwe mencipta resipi uniknya berdasarkan masakan masyarakat Melayu Cape Town di Afrika Selatan.

Sumber Foto: journal.typeo

Pada setiap hari, Van Der Merwe akan keluar mencari ramuan asli berhampiran restorannya sebagai bahan sampingan untuk masakannya. Antaranya bunga lavendar, rumpai laut segar dan kepah. Beliau juga dikatakan begitu mahir membuat roti yang sedap dan menteganya sendiri.

Sumber: Dailymail

Kerajaan negeri dengan kerjasama Tourism Malaysia Wilayah Timur berhasrat meluaskan usaha mempromosi pelancongan Terengganu melalui pengiktirafan pengusaha-pengusaha beca di sekitar Kuala Terengganu sebagai duta kecil dalam usaha membantu industri tersebut.

Kerajaan negeri Terengganu akan memperkenalkan semula beca elektrik dalam masa terdekat sebagai antara inisiatif menggalakkan lebih ramai golongan muda menjadi pengayuh beca di negeri ini terutama di sekitar Pasar Payang.

Beca elektrik menggunakan sistem automasi atau Human Power Booster (HPB) membekalkan kuasa sokongan kepada pengayuh beca. Ketika ini terdapat 10 beca elektrik di Jabatan Pelancongan Negeri yang masih lagi mengekalkan ciri-ciri tradisi beca Terengganu dan sesuai untuk pengayuh beca generasi baharu.

Ada beberapa inisiatif lain yang akan diperhalusi untuk menarik minat golongan muda menjadi pengayuh beca. Dengan mengambil kira faktor kemasukan pelancong yang ramai ke Terengganu, mengayuh beca sebenarnya boleh menjadi satu sumber pendapatan baharu kepada anak muda.

Meskipun terdapat 48 pengayuh beca yang berdaftar namun hanya kira-kira 20 orang sahaja yang masih aktif berikutan mengalami masalah kesihatan dan faktor umur. Kerajaan negeri turut bercadang untuk menempatkan beberapa pengayuh beca di sekitar kawasan Taman Tamadun Islam (TTI) di Pulau Wan Man, Losong sebagai tarikan pelancongan. Pengayuh beca dari TTI akan datang boleh membawa penumpang berjalan-jalan sekitar Muzium Negeri dan Kampung Budaya Terengganu.

Jom jadi ‘duta kecil’ sebahagian daripada barisan hadapan industri pelancongan di Malaysia!

^{image via google | sumber: Bernama}

Demi menimba sendiri pengalaman dan pengetahuan dengan lebih mendalam untuk mempromosikan produk-produk pelancongan yang ada di negeri Tok Gajah, pegawai dan kakitangan Kementerian Pelancongan, Seni dan Budaya (MOTAC) Negeri Pahang tampil dengan inisiatif mendaki ke puncak Gunung Tahan di Taman Negara Sungai Relau, Kuala Lipis baru-baru ini.

Inisiatif MOTAC Negeri Pahang mendaki ke puncak paling tinggi di Semenanjung itu bertujuan untuk memberikan suntikan jatidiri yang jitu kepada pegawai dan kakitangan yang terlibat dalam kerja-kerja pemasaran dan pembangunan produk-produk pelancongan negeri, selain mengenalpasti masalah, isu dan juga rintangan yang mungkin dihadapi untuk ditambahbaik demi keselesaan pelancong sempena kempen Tahun Melawat Malaysia 2020 pada tahun hadapan.

Misi menawan puncak Gunung Tahan berketinggian 2,187 meter dari aras laut itu juga menerima penglibatan beberapa agensi dan persatuan sekitar negeri Pahang seperti Jabatan Kebudayaan dan Kesenian (JKKN) Negeri Pahang, bomba, Persatuan Komuniti Pendaki Pahang (HAMOC), SGI Outdoor dan Persatuan Malim Gunung Tahan.

Pengarah MOTAC Negeri Pahang, Datuk Idros Yahya berkata, kesempatan yang ada semasa misi menawan puncak Gunung Tahan itu dimanfaatkan untuk melihat dan menilai sendiri bagaimana mutu perkhidmatan pemandu pelancong yang dilesenkan di bawah kementerian semasa membawa pelancong ke Gunung Tahan, sama ada berkualiti ataupun tidak dan penambahbaikan yang boleh dilakukan di masa akan datang.

Keselamatan jadi keutamaan

Selain itu, penglibatan agensi dan persatuan terutamanya agensi keselamatan seperti bomba dan persatuan pemandu pelancong taman negara dalam misi tersebut memberikan pendedahan yang lebih jelas kepada pegawai dan kakitangan MOTAC Negeri Pahang mengenai soal keselamatan membabitkan pelancong yang mendaki ke puncak Gunung Tahan lebih-lebih lagi mengenai bagaimana atau tindakan yang perlu diambil sekiranya berlaku kemalangan di dalam hutan.

“Jadi ini akan memberi peluang kepada kami untuk melihat betapa pentingnya kursus-kursus berkaitan dengan rescue ini kita berikan kepada tourist guide sebab kita melihat bahawa tourist guide adalah pihak yang pertama sekali akan sampai ataupun berada di mana kemalangan ataupun bencana tersebut berlaku sebelum pihak keselamatan sampai. Jadi ini akan membantu kami merancang kursus-kursus atau aktiviti-aktiviti yang melibatkan rescue“, kata Datuk Idros.

Penglibatan agensi dan pesatuan lain seperti JKKN dan HAMOC pula dilihat dapat membantu dari segi promosi dan pendedahan berkenaan produk-produk pelancongan di Taman Negara Sungai Relau kepada orang ramai.

“Ini akan mendedahkan mereka mengenai dengan misi menawan gunung tahan dan juga produk-produk pelancongan di negara kita ini untuk kia dedahkan kepada pihak luar”, kata Datuk Idros kepada Majalah Libur semasa ditemubual.

Nyanyian Jalur Gemilang bergema di puncak

Menjelang sambutan kemerdekaan negara ke-62 yang akan tiba tidak lama lagi, misi menawan puncak Gunung Tahan ini juga diperkuatkan lagi dengan objektif untuk mengibarkan dan menyanyikan lagu Jalur Gemilang di puncak. Setiap tahun, tarikh 16 Ogos hingga 16 September adalah hari untuk mengibarkan Jalur Gemilang.

Selain daripada itu, papan tanda eksklusif Tahun Melawat Malaysia 2020 turut diletakkan di papan tanda puncak Gunung Tahan sebagai tanda kenang-kenangan kepada setiap pendaki yang mendaki Gunung Tahan sepanjang kempen Tahun Melawat Malaysia 2020 bermula dari 16 Ogos ini sehingga 31 Disember pada tahun hadapan.

Merapoh simpan 1001 khazanah pelancongan

Dalam perkembangan lain, Datuk Idros turut berkata bahawa sekitar Merapoh berhampiran Taman Negara Sungai Relau itu turut mempunyai pelbagai khazanah produk pelancongan yang menarik untuk diteroka oleh pelancong yang datang ke negeri Pahang.

Selain daripada mendaki Gunung Tahan, pelancong juga boleh menerokai kawasan taman negara yang melibatkan hutan, sungai dan juga untuk melihat hidupan liar yang berada di kawasan pamah.

“Merapoh juga merupakan lokasi di mana terdapat lebih daripada seratus gua-gua yang kita promosikan sebagai salah satu produk utama di merapoh ini.

“Pada jun yang lepas kita telah buat satu program iaitu menerokai gua-gua di sini yang kita panggil Merapoh Cave Gathering yang melibatkan pelbagai pihak untuk kita menerokai keindahan kawasan gua dan kepelbagaian bentuk di dalam gua tersebut”, tambah Datuk Idros.

Antara tempat yang utama adalah di gua padang kawad, gua sanding, gua air mata dayang dan merupakan salah satu daya tarikan utama khususnya kepada pelancong-pelancong asing dan juga sekolah-sekolah antarabangsa di dalam negara kita. Pelancong yang ingin datang ke Taman Negara Sungai Relau boleh menggunakan satu lagi produk pelancongan yang unik iaitu pelancongan kereta api dari Kuala Lumpur atau Johor Bahru untuk ke Merapoh, Pahang.